人工牛黃、（天然）牛黃和體外培育牛黃的區(qū)別
2019-03-26 18:34:18??????點(diǎn)擊：
很多常用中成藥都與“牛黃”有關(guān)系，例如牛黃解毒片、牛黃清心丸、牛黃蛇膽川貝液等等，但是在這些藥品的組成成分表里，你有時(shí)會(huì)看到“牛黃”、有時(shí)會(huì)看到“人工牛黃”，有時(shí)還會(huì)看到“體外培育牛黃”，那么，它們之間有什么區(qū)別呢？
牛黃，是一味常用中藥，單獨(dú)寫(xiě)“牛黃”2個(gè)字就意味著是天然牛黃，也就是自古以來(lái)一直作為藥用的牛黃。根據(jù)《中國(guó)藥典》的記載，“牛黃”是?？苿?dòng)物牛的膽結(jié)石。在宰牛時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有膽結(jié)石，即濾去膽汁，取出膽結(jié)石，除去外部薄膜后陰干使用。這就是牛黃。但是可想而知，這種取材方式肯定跟不上需求的增加，所以天然牛黃一直是供不應(yīng)求的狀態(tài)，而且是嚴(yán)重的供不應(yīng)求。為了解決這個(gè)問(wèn)題，人工牛黃出現(xiàn)了。
人工牛黃的目的，是在研究了牛黃的化學(xué)成分基礎(chǔ)上，采用成分配制的方式制作的替代產(chǎn)品。根據(jù)《中國(guó)藥典》的記載，人工牛黃是由“牛膽粉、膽酸、豬去氧膽酸、?；撬?、膽固醇、膽紅素、微量元素等加工而成”，說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是把上述成分按比例添加在一起制成的。其中這些成分分別是：
牛膽粉，經(jīng)牛膽汁加工制成；
膽酸，由牛、羊膽汁或膽膏經(jīng)提取加工制成；
豬去氧膽酸，經(jīng)豬膽汁提取加工制成；
膽固醇，由牛、羊、豬腦經(jīng)提取加工制成；
膽紅素，由豬（或牛）膽汁經(jīng)提取加工制成；
由此可知，人工牛黃中很多成分已經(jīng)不是來(lái)源于牛了，而是來(lái)源于豬或羊。也許你會(huì)說(shuō)，只要牛黃中含有這種成分，從哪來(lái)不是一樣嗎？嗯，也許一樣，也許不一樣，因?yàn)檫@肯定不是牛黃所有的活性成分，那些不知道的成分怎么辦呢？所以，人工牛黃和牛黃其實(shí)挺不一樣的。有多不一樣？根據(jù)學(xué)者研究，做一個(gè)近紅外光譜后進(jìn)行分類，人工牛黃和天然牛黃可以被100%完美的分成2類。
人工牛黃的不足之處很明顯，很多學(xué)者都提出了新的替代方法。隨著發(fā)展，出現(xiàn)了一種“體外培育牛黃”，根據(jù)《中國(guó)藥典》記載，體外培育牛黃是以牛的新鮮膽汁作為母液，加入去氧膽酸、膽酸、復(fù)合膽紅素鈣等制成。從這種制作方法可以看出來(lái)，比直接用成分配制要好很多，至少母液還是牛的膽汁哈。有研究顯示，與人工牛黃相比，體外培育牛黃與天然牛黃的成分組成更接近。
所以，牛黃就是指天然牛黃，是傳統(tǒng)的藥用品種，但是來(lái)源稀缺，供不應(yīng)求。作為替代品，出現(xiàn)了人工牛黃和體外培育牛黃，從制作過(guò)程和成分配比角度看，體外培育牛黃應(yīng)該是優(yōu)于人工牛黃的。除此之外，更為嚴(yán)重的問(wèn)題是，市場(chǎng)上還充斥著假冒偽劣的人工牛黃，有些根本不含有膽酸，有些是增重染色，還有很多是在生產(chǎn)膽紅素時(shí)為了促進(jìn)活豬引流膽汁而大量使用鹽酸苯肼（促進(jìn)膽紅素生成）和抗生素（避免膽瘺感染）等，這些都間接影響了人工牛黃的質(zhì)量和療效。因此，（天然）牛黃和人工牛黃，真的差很多！
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